لاتيه

دراسة حديثة من جامعة نورث كارولينا أظهرت أن شاي الكومبوتشا يساعد في تكسير مخازن الدهون بالجسم عن طريق تأثير الميكروبات الموجودة فيه على التمثيل الغذائي للدهون. تشير النتائج إلى أن هذه الميكروبات تعزز البروتينات الضرورية لتقليل الدهون الثلاثية، ما يساهم في تقليل مخزونات الدهون دون تقليل الطعام.