حذّر استشاري التخصص الدقيق في أمراض السكري الدكتور عبدالرحمن بخاري من بعض العادات الغذائية الشائعة التي قد تؤثر بشكل مباشر في مستويات السكر بالدم، مؤكداً أن الوعي الغذائي والكشف المبكر يمثلان خط الدفاع الأول للوقاية من السكري ومضاعفاته، إلى جانب تبني نمط حياة صحي يشمل جميع أفراد الأسرة.
رقائق الذرة ليست خياراً مثالياً لمرضى السكري
أكد الدكتور عبدالرحمن بخاري أن رقائق الذرة (حبوب الإفطار Cereals) تُعد من أكثر الأطعمة التي تسبب ارتفاعاً سريعاً في مستويات السكر بالدم، معرباً عن استغرابه من اعتمادها كوجبة فطور لمرضى السكري في بعض أقسام التنويم بالمستشفيات.
وأوضح عبر حسابه في منصة “إكس” أن تصنيف رقائق الذرة ضمن حبوب الإفطار لا يعني بالضرورة أنها خيار صحي لمرضى السكري، مشيراً إلى أنها من أكثر الوجبات التي تؤدي إلى ارتفاع حاد في مستوى الجلوكوز، الأمر الذي يستوجب إعادة النظر في تقديمها لهذه الفئة من المرضى.
فحص روتيني يكشف إصابة رجل بالسكري وارتفاع ضغط الدم
وفي إطار التأكيد على أهمية الفحص المبكر، روى بخاري موقفاً حدث خلال مشاركته في حملة صحية بأحد المراكز التجارية في جدة، حيث أجرى رجل في العقد الرابع من عمره فحصاً للسكر وضغط الدم رغم عدم شعوره بأي أعراض.
وأظهرت النتائج ارتفاع مستوى السكر إلى 332 ملجم/ديسيلتر، بينما بلغ ضغط الدم 154/89 ملم زئبقي، ليتبين أنه مصاب بالسكري وارتفاع ضغط الدم دون أن يعلم، رغم أن زيادة وزنه كانت محدودة.
وأشار إلى أن الرجل كان يمتلك عدة عوامل تزيد من خطر الإصابة، من بينها وجود تاريخ عائلي للمرض، والتدخين، وقلة النشاط البدني، والإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.
السكري وارتفاع الضغط.. أمراض قد تتطور بصمت
وشدد الدكتور بخاري على أن مرض السكري وارتفاع ضغط الدم قد يستمران لفترات طويلة دون ظهور أعراض واضحة، ما يجعل الفحوص الدورية ضرورة لا غنى عنها، خاصة للأشخاص الأكثر عرضة للإصابة.
وأكد أن التشخيص المبكر يساعد في بدء العلاج في الوقت المناسب، ويسهم في تقليل احتمالية حدوث المضاعفات وتحسين جودة الحياة على المدى الطويل.
أصحاب عوامل الخطورة بحاجة إلى الفحص المنتظم
ودعا بخاري الأشخاص الذين يعانون السمنة، أو لديهم تاريخ عائلي للإصابة بالسكري، أو يمارسون التدخين، أو يفتقرون إلى النشاط البدني، إلى إجراء الفحوص الوقائية بصورة منتظمة، وعدم انتظار ظهور الأعراض قبل مراجعة الطبيب.
“النقنقة” من العادات التي ترفع مستويات السكر
وتحدث بخاري عن عادة الإفراط في تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية، المعروفة بـ”النقنقة”، موضحاً أنها غالباً ما تعتمد على أطعمة عالية السعرات مثل رقائق البطاطس والحلويات، ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر وزيادة الوزن.
ونصح بالحد من شراء هذه المنتجات، واستبدالها بخيارات صحية مثل الفواكه الطازجة، التي تمنح شعوراً بالشبع والانتعاش، وتدعم الحالة النفسية والصحة العامة.
الصيف يتطلب حذراً إضافياً لمرضى السكري
وأشار إلى أن فصل الصيف يشكل تحدياً خاصاً لمرضى السكري بسبب انتشار الفواكه الموسمية، والعصائر، والمثلجات، إضافة إلى كثرة المناسبات الاجتماعية.
وأكد أن الحل لا يكمن في الحرمان الكامل، وإنما في الاعتدال بتنظيم الكميات وعدد مرات تناول هذه الأطعمة، بما يساعد على الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
نمط حياة الأسرة مفتاح الوقاية من السمنة والسكري
وأوضح الدكتور عبدالرحمن بخاري أن السمنة لا ترتبط بالعوامل الوراثية فقط، وإنما تتأثر بشكل كبير بالعادات الغذائية ونمط الحياة داخل الأسرة.
وبيّن أن معظم المصابين بالسمنة يشاركون أفراد أسرهم المقيمين معهم المشكلة نفسها، ما يعكس تأثير البيئة المنزلية والعادات اليومية أكثر من العامل الوراثي وحده.
وأكد أن للأبوين دوراً أساسياً في غرس السلوك الغذائي الصحي داخل الأسرة، مشيراً إلى أن التزام جميع أفراد العائلة بنمط حياة متوازن يسهم في الوقاية من السمنة، ويقلل خطر الإصابة بالسكري والعديد من الأمراض المزمنة.
الكلمات المفتاحية المستهدفة (SEO): مرض السكري، مرضى السكري، أعراض السكري، الكشف المبكر عن السكري، رقائق الذرة، حبوب الإفطار، ارتفاع السكر في الدم، ارتفاع ضغط الدم، السمنة، الوقاية من السكري، التغذية الصحية، الدكتور عبدالرحمن بخاري.
