كشفت دراسة علمية أن تناول بعض المشروبات الساخنة في الصباح مثل الشاي والقهوة ربما تقلل الإصابة ببعض أنواع السرطان التي تصيب منطقة الرأس والعنق.
وقام فريق بحثي من كلية الطب جامعة يوتاه الأميركية بتحليل 14 دراسة سابقة شملت أكثر من 25 ألف متطوع بالغ سواء من المرضى أو الأصحاء، حيث كان يتم الاستفسار عن عدد أكواب القهوة أو الشاي التي يتناولها المتطوعون بشكل يومي وشهري وسنوي، سواء كانت مشروبات تحتوي على الكافيين أو لا.
وتبين من الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون أربعة فناجين من القهوة التي تحتوي على كافيين يوميا تتراجع احتمالات إصابتهم بسرطان الرأس والعنق بشكل عام، مع تراجع بنسبة 30% في احتمالات الإصابة بسرطان الفم، وتراجع بنسبة 22% في معدلات الإصابة بسرطان الحلق.
وأثبتت الدراسة أن تناول القهوة الخالية من الكافيين تقلل احتمالات الإصابة بسرطان الفم بنسبة 25%, وأظهرت الدراسة أيضا أن تناول الشاي يقلل بشكل ملموس من الإصابة بسرطان الجزء الخلفي من الحلق، وأن تناول كوب واحد أو أقل يوميا يقلل احتمالات الإصابة بسرطان الرأس والعنق بشكل عام بنسبة 9%.
ونقل الموقع الإلكتروني هيلث داي المتخصص في الابحاث الطبية عن أطباء مشاركين في الدراسة قولهم إن عادات تناول الشاي والقهوة مركبة إلى حد ما، وهذه النتائج تؤكد الحاجة إلى إجراء مزيد من الدراسات وجمع المزيد من البيانات بشأن تأثير القهوة والشاي على إمكانية تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
نعم، هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن شرب القهوة أو الشاي قد يكون له تأثيرات إيجابية في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات. على سبيل المثال:
- 1. القهوة: أظهرت بعض الأبحاث أن استهلاك القهوة قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الكبد وسرطان القولون. يُعتقد أن مضادات الأكسدة والمركبات الأخرى الموجودة في القهوة تلعب دورًا في هذا التأثير.
- 2. الشاي: خاصة الشاي الأخضر، يحتوي على مركبات تُعرف باسم الكاتيشينات، التي قد تساعد في تقليل نمو الخلايا السرطانية. بعض الدراسات تشير إلى أن استهلاك الشاي قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطانات معينة، مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
مع ذلك، من المهم ملاحظة أن هذه النتائج ليست قاطعة، ويجب أن تُؤخذ في سياق نمط الحياة العام والتغذية. يُفضل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية للحصول على نصائح دقيقة.
المصدر: العربية
